Lëtzebuerger Genossmomenter
E Maufel aus dem Grand-Duché
Als gebürtiger Luxemburger und leidenschaftlicher Genießer, ist Essen für mich weit mehr als nur Nahrung – es ist ein Stück Kultur, ein Teil unserer Identität und ein verbindendes Element, das Menschen zusammenbringt. Die luxemburgische Küche steht dabei im Mittelpunkt meiner Leidenschaft zum Kochen. Sie vereint Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, mit den Einflüssen unserer Nachbarn Frankreich, Deutschland und Belgien.
Über den Autor
Ich bin Joel und von Beruf Journalist sowie Kochbuchautor im Eigenverlag. Ich habe einen Master in Medienwissenschaften. Meine Leidenschaft fürs Kochen entwickelte sich während der Pandemie: In dieser Zeit brachte ich mir Kochtechniken bei und begann, Rezepte aus aller Welt nachzukochen. Mich faszinieren alle Kulturen und ich habe mir vorgenommen, Gerichte aus jedem Land der Welt zu probieren.
